Экзотический алкоголь: не только для мужчин

Когда человек отправляется в путешествие, в первую очередь он едет за впечатлениями. А их можно получить и от еды, и от напитков, которые вы раньше не пробовали. Правда, иногда лучше не знать, что добавляют в такую экзотику. А иногда – и не пробовать, поскольку некоторые напитки представляют нешуточную угрозу для здоровья.

Аяуаска

Ее предлагают гостям-туристам практически все племена, живущие в пойме Амазонки. Основной ингредиент напитка – так называемая «лоза духов», лиана, которой богаты джунгли Южной Америки. Аяуаска считается безалкогольным напитком, но относиться к нему легкомысленно не стоит: отвар – мощнейший галлюциноген. Недаром индейские шаманы с древних времен использовали его для связи с миром мертвых, прорицаний и разнообразного колдовства.

Впрочем, аяуаска оказывает и лечебный эффект. Один прием отвара – и из вашего организма уйдут любые паразиты. Правда, если они у вас есть, лучше прибегнуть к помощи фармакологии, это значительно безопаснее. Дело в том, что отвар несовместим с рядом продуктов и с некоторыми медикаментами. Индейцы от этой «побочки» защищены: в аптеки они не ходят, а в их рационе присутствуют только традиционные блюда, не конфликтующие с аяуаской. А вот туристам перед приемом отвара и после него нужно несколько дней посидеть на диете – чтобы вместо осмотра достопримечательностей не «любоваться» больничными стенами.

Мольорт

Авторы этого полынного шнапса – шведы. Он довольно крепок, 35 градусов. И обладает довольно специфическим вкусом. Те, кто рискнул попробовать мольорт, называют его ядовитой отравой, самой мерзкой мерзостью и незабываемой гадостью. Его запах – комбинация «ароматов» скипидара, жидкости для бальзамирования и жженой резины. В 2011-м скандинавский шнапс удостоился титула «Худший ликер на Земле». Причем в не первый и, наверняка, не в последний раз. Тем не менее, мольорт продолжают производить и пить. Среди потребителей числятся в основном экстремалы и те, кто проиграл пари.

Змеиная настойка

Изобретена во Вьетнаме, позже стала ходовым товаром и в других странах Азии. В оригинальном рецепте алкоголь настаивается на трупе ядовитой змеи. В альтернативной, ресторанной версии змею убивают у вас на глазах, отжимают ее «соки» через надрез на теле в рюмку водки, а из самого животного готовят экзотическое блюдо. Ни в первом, ни во втором варианте риска отравиться нет – яд нейтрализуется спиртом. Вкус напитка дегустаторами одобрен. А вод вид бутылочной настойки многим не понравится: помимо змей, в емкость часто добавляют «для красоты» и убедительности тараканов, птенцов, детенышей черепах, сороконожек. И травы, которые делают напиток целебным.

Кстати, для укрепления здоровья змеиную настойку рекомендуется пить не стаканами и не ежедневно, а примерно раз в 5-7 дней по чайной ложке.

Алкоголь на змеях уже много десятилетий считается самым лучшим сувениром, привезенным из Вьетнама. Другие страны-производители котируются меньше.

Голденрот

Опять шведы и опять алкоголь. На этот раз значительно более серьезный – в «Голденроте» крепость превышает 53%. Вкус довольно приятный, поскольку в напиток добавлена корица. Стоит он солидно – долларов 300 за стандартную бутылку. Ценители алкоголя уважают «Голденрот» за эксклюзив: при производстве в него добавляют золотую стружку, до 20 мг на литр напитка. Смотрится очень красиво, наглядно демонстрирует статус гурмана, да еще и пьется неплохо.

Проблема в том, что золото – металл, да еще и инертный. Оно не усваивается и плохо выводится из организма. Поэтому шведы предусмотрительно снабжают каждую бутылку мелким ситечком для отцеживания стружек. Однако снобам закон не писан. Нередко они распивают «Голденрот» в натуральном виде, считая сито лишним элементом дизайна. В результате эстетствующим господам приходится лечить поврежденную слизистую оболочку желудка. А иногда и ложиться под нож хирурга, если в прямой кишке скопился существенный «золотой запас».

Цсонгсул

Страна-изобретатель – Корея. При этом даже на родине цсонгсул популярностью не пользуется. А на экспорт напиток уходит и вовсе – мизерными партиями. Наверное, потому, что в его состав входят не только спирт и лекарственные травы, но и человеческие фекалии. Они в смеси с растительными компонентами измельчаются в кашицу, на которой спирт четыре месяца и настаивают.

Корейцы используют продукт в терапии заболеваний, которые плохо поддаются лечению официальными методиками. Надо полагать, пациентам не сообщают, из чего сделано «лекарство». Но есть и гурманы, рискнувшие добровольно попробовать цсонгсул, опять-таки, не будучи в курсе основного ингредиента. Его назвали элитным вином с замечательным терпким вкусом и жасминовой ноткой. При регулярном применении «вино» вроде бы бодрит, освежает, держит давление в рамках нормы, снижает холестерин и способствует похудению.

Однако ценность великолепных отзывов уничтожает эксперимент, поставленный корейскими журналистами на трех наивных китаянках. Они охарактеризовали цсонгсул как «вкусный напиток, хит для девушек, предпочитающих сладкий алкоголь». А когда узнали, что лакомство настояно на отходах жизнедеятельности корейцев, сразу заявили, что напиток на вкус – полное дерьмо.

Чангаа

Так называется кенийский самогон. Он предельно дешев – входит в пятерку самых недорогих спиртных напитков мира. Основные потребители чангаа – жители трущоб. Однако в последние годы этот самогон нередко предлагают и неосторожным туристам – как африканскую экзотику.

Соглашаться на такое предложение не стоит. Достаточно знать, что название напитка переводится как «убей меня быстро». Если на него подсесть, существование будет весьма коротким и очень неприятным. Даже одна стопка сократит жизнь на несколько лет. Стакан чангаа валит с ног самого крепкого человека. Причем в прямом смысле слова: он теряет сознание. Утром его ждут ужасное похмелье с тошнотой, рвотой и сильнейшей мигренью. Любители кенийской экзотики после вечеринки с чангаа теряют память о вчерашних событиях и своем поведении. Наверное, это к лучшему: под этим самогоном люди становятся агрессивными, неадекватными и неразборчивыми.

Самое забавное, что технология самогоноварения у кенийцев не слишком отличается от нашей: дистилляция, пусть и в примитивном исполнении. Единственное отличие – сырье: вместо пшеницы и ржи – кукуруза и сорго. Но! С санитарией самогонщики незнакомы. Поэтому в их продукции можно обнаружить неожиданные добавки. Песок и ветки – самые безобидные из них. Могут попасться и насекомые, и мелкие косточки, и отходы животных и людей. Кроме того, в борьбе за крепость (и потребителя) конкуренты вводят в чангаа аккумуляторную кислоту, бальзамировочную жидкость и даже реактивное топливо – если сумеют его достать.

Так что, делайте выводы! Чем экзотичнее страна, чем дальше от цивилизованности ее население, тем более опасно дегустировать местную кухню. И особенно – напитки. Лучше уж на время стать принципиальным трезвенником.

Интересные факты

Вьетнамцы не одиноки в своем стремлении отобрать у кого-то «жизненную энергию». Только они используют змей, а в Китае популярная рисовая водка, настоянная на детенышах крыс или мышей и на гекконах. Причем ящеры и грызуны должны быть живы, когда их заливают алкоголем. Считается, что именно тогда напиток станет лекарством от всех болезней. А еще вознесет до небес «мужскую силу» потребителя.

Самым опасным пивом в мире признано Fijjtu, которое изготавливали в Африке. Основой для производства была застоявшаяся вода, в которой изобиловали самые разные паразиты. Что еще добавляли в пиво, экспертам выяснить не удалось. Но факт остается фактом: после парочки бутылок Fijjtu человек начинал видеть странные образы. И у него обострялось цветовосприятие. А вот если он слишком увлекался хмельным напитком, то к галлюцинациям добавлялись кровавый понос, рвота и невыносимые головные боли – это в организме размножались колонии паразитов. Так что в 2003-м единственный завод – производитель «Божьей росы», как называли пиво его поклонники, был ликвидирован. Сколько человек за 5 лет его существования пали жертвами сомнительной продукции, осталось неизвестным.